香椿树种植有什么技术要领吗?

香椿,是一种人人都喜食的蔬菜,吃起来别有风味。其不仅营养丰富,还兼具食疗作用。尤以其浓郁的香味,深受人们的喜爱…

香椿,是一种人人都喜食的蔬菜,吃起来别有风味。其不仅营养丰富,还兼具食疗作用。尤以其浓郁的香味,深受人们的喜爱。

香椿,也叫香椿芽儿,香树头,红椿树等。香春芽儿,不仅含有较高的蛋白、脂肪、维生素等营养物质,还含有丰富的铁、钙、磷、钾、镁等矿物质微量元素。

我们中国人食用香椿芽儿,历史悠久,据史料上说,在汉代就已遍布大江南北。食用香椿芽儿,除了它独特的风味,丰富的营养,还有极好的食疗价值,久食,对风湿痹疼、外感风寒、痢疾、胃痛等症有预防和治疗作用。

下面就说一下香椿树种植的技术要领。

一,香椿苗的繁殖

香椿树苗,可以用种子育苗,扦插育苗及根藥育苗等方法。

1,种子繁殖法

选择种子要选择当年新种子,选那些颜色新鲜、饱满度高、发芽率高的。并且要进行催芽处理。

将种子置入四十度的温水中,浸泡五分钟。期间需要不停的搅动。完了再置入二十五度左右的水中继续浸二十四小时,然后捞出控水后,用干净布包裹,放在二十三四度的环境下催芽。

过程中要每天进行翻动种子一至两回,并用温水冲洗几遍。直到看到有大半种子露白时,就可以播种了。

播种的育苗畦,要做到地势平坦,最好选用沙壤土与肥沃园土一比一混合,做育苗土。

在育苗畦内隔二十五至三公分开深五公分宽六公分的沟,撒播种子,并覆两公分的土。

2,分根育苗法

香椿树在自然生长环境下,其根部会发生许多不定芽,出土后长成新生苗,可用于移栽。

但由于自然萌生的根芽比较起来,还是少,可通过人工干预的措施,让其多萌发根芽。

方法就是,在早春香椿还没萌动前,用工具围树一周挖半米左右深度,将根梢切断,然后回填。这样可迫其先端根萌发大量的根芽苗,来年就可以挖苗移栽。

3,扦插育苗法

每年秋后到第二年萌芽前,剪取树上一至二年生健壮无病害枝条,并剪成二十五公分左右的条段,在备好的育苗床上,按二十五乘十五公分的株行距插入地下三分之二的深度,精心管理即可。

二,大田定植

香椿苗大田定植的时间,在晚秋至来年春芽萌发前都可以进行移栽定植。

定植前要对土地进行深耕,并施入优质农家肥九千至一万斤结合深耕翻入地下,土地耙平整细,做成宽二米的畦,按行株距六十五乘十五栽苗(矮化密植园),栽后及时浇水,以利成活。

三,香椿的田间管理

1,肥水管理

香椿苗缓苗成活后,要根据长势,及时进行追肥浇水。

可每亩追施硫酸钾复合肥十五斤,尿素十斤,后期看情况,追肥二至三次。

2,中耕除草

香椿栽植成活后,由于前期枝叶小,还不能完全遮敝地面,所以容易滋生大量杂草,这时候,需要人工及时清除。

后期香椿萌发的枝叶大量长成,抑制了杂草的生长,除草工作就轻松了。

四,香椿病虫害防治

香椿害虫主要有云斑天牛、刺蛾、香椿毛虫等。

在害虫幼虫期,可用八百至一千倍敌百虫液喷洒防治,成虫期宜选用乐果一千五百倍液进行喷洒防治。值得注意的是,在香椿采收期不可喷洒农药,以防药残伤害人体健康。

除此之外,在每年秋冬季,要注意清洁田园落叶、杂草等,以减少越冬虫源。

香椿病害主要是防治白粉病,和叶绣病。

方法是用五百倍的粉锈宁药夜,进行喷洒防治。病害发生时,需隔十天喷一次,连喷三至四次。

1、种子选择

香椿种植,育苗方式是种子繁殖,对香椿产量、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份,蒴果从绿色转变为红褐色时,就可以采集了。选择采集的果实的树龄最好在15~30年,这样可以有效保证种子饱满度,后期也能提高发芽率。

2、种子处理

香椿种子种皮较硬,直播的话吸水能力较差,发芽困恼。播种前可对种子进行浸种处理,方法:用25~30℃左右的温水浸泡24小时(一昼夜)即可。种子捞出后控水,可摊开在室温环境下进行有效催芽,并用毛巾覆盖遮光。催芽时间一般为一周左右的时间,每天浇一次水,以提高出芽率。

香椿种植管理

3、播种

当带种芽长到1~2毫米的时候,就可以播种了。对于播种时间的选择要适宜,不能过早,也不能过晚。要是过早的话,低温较低不利于苗木生长,造成香椿遭受晚霜的危害。但过晚的话又会缩短苗木的生长期。播种时间在3月底到4月上旬,日最低温在1~5℃就可以播种了。播种土壤最好为疏松肥沃的砂质壤土为苗床,亩施过磷酸钙50kg,将土壤耕整之后,可均匀撒播催芽种子,种子可与15-20倍重的砂土混拌,播种后覆土1~1.5厘米即可。

4、播后管理

播种后及时除草,保持土壤的温度(白天控制在20-23℃,夜间温度控制在12~15℃)和湿度,大约在7~10天左右即可出苗。香椿出苗后,根据干旱情况和幼苗长势做好肥水管理,以促进幼苗的生长。

5、移栽定苗

随着幼苗生长,当幼苗长到2~3片叶的时候,间苗一次,4-5片叶时定苗。注意幼苗采收的时候不要伤到根部。定苗是按照株距20厘米,行距25~30厘米进行定苗,定苗后及时浇水、施肥。

在苗木生长的过程中,要时刻注意中耕松土,促进苗木的生长。当香椿苗木长到50~100cm时,可用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施一次,可加速苗木枝条木质化,增加植株分支树,增强抗寒能力,确保越冬安全。

香椿栽培技术要点

以上就是香椿的栽种管理了,野菜营养价值高,具有很高的食用价值,现代人都喜欢食用。要是有条件,可以栽培试试,前景还是很可观的,栽种要点可参考上文。

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